11月23日上午，中国工程院宋宝安院士携专家团队一行莅临广西六点半豆制品有限公司，以“广西农产品加工产业专题调研”为核心，开展豆制品加工产业专项调研与技术指导工作。六点半公司副总裁廖作福、制造中心生产总监曹海平参与了接待，并全程陪同调研。

宋宝安院士一行重点参观了六点半自动化生产车间，先后走访了洗瓶区、全豆研磨车间、无菌灌装生产线及研发实验室，详细了解六半点豆奶从原材料选取，到生产出品的全流程工艺。生产总监曹海平详细介绍了六点半公司25年来，始终坚持采用国内优质非转基因大豆、主打美味健康的产品理念，通过全豆技术的利用、生产工艺的创新，将大豆颗粒的粉碎程度提高了近5倍，省去滤渣工序，完整保留大豆营养成分，为客户提供美味健康的豆食体验，满足了不同人群的需求。

宋宝安院士对六点半全豆技术给予充分肯定，并结合研究成果就产业技术升级、产品研发提出专业指导建议。

此次宋宝安院士一行的调研指导，不仅为六点半公司搭建了“产学研用”合作的桥梁，更为六点半豆制品加工产业的高质量发展提出了建设性建议。未来，六点半公司将以此次调研为契机，持续加大研发投入，以技术创新驱动产品升级，助力我国豆制品产业从“规模扩张”向“质量效益”转型。

撰稿人：李仟